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【鸡蛋和果冻能一起吃吗】鸡蛋与糖类同吃是不会食物中毒的,只是不利于人体的消化,对于健康有一定的损害 。这是因为鸡蛋中的蛋白质与糖类中的成分产生化学反应,形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用 。以后要记得不要这样吃啦 。

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