文章插图
1、将冻肉从冰箱里拿出来,然后准备一个小盆,在小盆中放入一些盐,然后加入适量水,再将肉从袋子拿出来,放入水里解冻十分钟即可 。盐水可以加速解冻,同时又不会滋生细菌 。
2、也可以将肉泡入盐水后,取出用叉子蘸醋,然后再肉里多叉几下,也可以加速解冻 。
3、如果第二天用肉,前一天夜里就把肉从冷冻拿到冷藏上,让肉自然解冻 。这让可以保证肉的原始肉质 。
4、放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时不少人的做法是:取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡,立即烹调 。这是错误的做法 。当肉类快速解冻后,常会生成一种称做丙醛的物质,它是一种致癌物 。正确的做法应当是把冷冻的肉类,先放在室内几小时,然后再使用;也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时,而后再取出使用 。
【冻牛肉怎么解冻】5、冻肉一定要冷水解冻,放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其实这种做法是不科学的 。
6、科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻 。
冻牛肉怎么解冻的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 佳能6d2怎么拍延时视频
- 怎么把黄土变松软肥沃
- 雪菊怎么喝
- 椎动脉硬化怎么调养
- 莲子粉怎么冲
- 乙肝病毒携带者要怎么治
- 顺风顺水顺财神下一句怎么接
- 鲜鹿鞭怎么吃
- 2020快手怎么删除自己的作品
- 切牛肉怎么切