【毛豆隔夜可以吃吗】

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毛豆隔夜可以吃,但前提是密封保存,且大豆的含义包括黄豆和毛豆,学名是大豆俗称毛豆,是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称,约有5000多年的栽培历史 。中国种植约有九成是黄大豆,而毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆,是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱 。

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