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【断碳水可以吃豆腐吗】断碳水可以吃豆腐,因为豆腐的碳水量是非常低的,豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展,主要的生产过程一是制浆 。另外豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,其消化吸收率在95%以上,且优质的豆腐富有弹性,结构均匀,质地嫩滑,形状完整 。
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