【一斤卤水放多少红栀子】

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一斤卤水放约十个左右红栀子,栀子是茜草科植物栀子的果实,其果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有一定镇静的作用,且也是岳阳市市花 。而卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜等,肴制数小时即可制成 。

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