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【焖面可以用挂面吗】焖面可以用挂面,挂面劲道,做焖面口感非常好 。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面 。主料是面粉,配料主要是豆角、豆芽和猪肉 。其他随自己喜好而加 。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很好吃 。

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