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坐月子吃什么好?产妇吃什么能最快恢复身体?坐月子是每个中国女人生产后的必经阶段,这对产后恢复尤其重要,那坐月子吃什么好呢?有哪些营养食物特别适合出现在月子食谱里呢?我们一起来看看 。
分娩时经历失血,到了哺乳期,又将一部分营养传给宝宝,整个过程下来,产后妈妈就比较容易出现气血亏虚的情况 , 因此需要及时进补,但进补并不是盲目进行,坐月子的饮食还是以温补为主,主要是四个子概括“精、杂、稀、软” 。精是指量不宜过多,产妇进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃 , 则与孕期等量亦可 。杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要;稀是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水 。多喝点水,还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物 。软说的是食物烧煮的方式 , 应以细软为主,饭或面都应煮得软一些 。
1、炖汤类
营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体 。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品 。
猪蹄炖黄豆汤的做法:
步骤一.先把猪蹄洗净,用刀剁开 。
步骤二.葱切段,姜拍碎 。
步骤三.锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥) 。
步骤四.黄豆洗净,用水浸泡6小时 。
步骤五.淖好的猪蹄放入锅中 。
步骤六.倒入黄豆 。
步骤七.先放入葱段和姜 。
步骤八.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐 。
步骤九.放入适量水 。
步骤十.盖上盖,按下肉类排骨键就行了 。做好后自动跳到保温功能 。
步骤十一.盛到盘中,就可以吃了 。
2、鸡蛋
蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高 。
【【坐月子吃什么好】产妇吃什么有营养】吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等 。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋 , 其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收 。
3、小米粥
富含维生素B、膳食纤维和铁 。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果 。但不要完全依赖小米粥 , 因小米所含的营养毕竟不是很全面 。小米粥不宜太稀薄 , 而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养 。
4、红糖、红枣、、红小豆等红色食品
富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒 。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用 。一般饮用不能超过10天 , 时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐 。
5、鱼
营养丰富,通脉催乳 , 味道鲜美 。其中鲫鱼和鲤鱼是首?。汕逭簟⒑焐栈蜢捞溃廊庖黄鸪?。
6、芝麻
富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分 , 滋补身体 , 非常适合产妇的营养要求 。
7、蔬菜水果
含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲 。各类水果都可以吃 , 但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多 。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃 。
产妇不能吃什么?
1、忌多吃味精
为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精 。一般而言,成人吃味精是有益无害的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利 。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内 。过量的谷氨酸钠对婴儿,尤其是12周内的婴儿发育有严重影响,它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌的缺乏,这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果 。
2、忌急于服用人参
人参是补元气的药物,促进血液循环,加速血的流动 。这对刚刚生完孩子的新妈妈十分不利 。因为分娩过程中,内外生殖器的血管多有损伤,服用人参,有可能影响受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血 。因此,新妈妈在生完孩子的一个星期之内 , 不要服用人参 , 分娩7天以后,新妈妈的伤口已经愈合,此时服点人参 , 有助于新妈妈的体力恢复 。但也不可服用过多 。人参属热 , 会导致新妈妈上火或引起婴儿食热 。新妈妈食用多种多样的食物,来补充营养是最好的办法 。
坐月子吃什么好?上面介绍的7种营养食物应该在坐月子期间经常食用 , 这样才能加快产后的恢复速度 。
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