【五谷杂粮里面含胶原蛋白吗】

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五谷杂粮里面不含胶原蛋白,饮食中都有各种蛋白质,但是谷物类的主要是蛋白质而不是胶原蛋白,胶原蛋白主要是肉类鱼类等多些,胶原蛋白是肌肤中的主要成分 。
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称 。胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分 。

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