豌豆苗解酒汤 。豌豆苗适量,油,冷水 , 盐 。将适量的豌豆苗洗净,沥干水分后备用 。中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水,大火烧沸后调入适量的盐即可 。
黄豆芽解酒汤 。黄豆芽200克,大蒜1瓣,大葱1/3根 。把黄豆芽的干瘪的老根摘掉 , 洗净沥干 。大蒜切成末,大葱切成葱花备用 。锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入 , 接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟 。豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉 , 再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅 。
乌梅解酒汤 。取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴 。
菊花解酒汤 。菊花10~15g水煎服,可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症 。
【酒喝多了胃难受怎么办】食醋解酒汤 。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服 。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗) , 吃服 。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服 。食醋50克 , 红糖25克,生姜3片,煎水服 。
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