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土豆牛肉咖喱的做法：
1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝；土豆洗净去皮,切成丝 。
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成 。
【土豆牛肉咖喱的做法】土豆牛肉咖喱的咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃 。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。
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