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土豆花的做法：
【土豆花的做法】1、将土豆去皮,切好备用 。
2、然后切好的土豆过一下水,再放入油锅内炸熟 。
3、起锅放入盆状器皿,加入盐、味精、辣椒、孜然拌匀即可 。
土豆花是四川名小吃,材料为土豆,但形状并不是真做成花状,而是用特殊模具把土豆做成锯齿条状,因为和薯条的直条有区别,所以被称为“土豆花” 。

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