文章插图
将新鲜荔枝去除多余枝叶,放入干净的竹筛中,进行日晒每天翻一次,使日晒更加均匀,不可雨淋,晒20天左右 。
【荔枝干的做法】为了使果实水份分布均衡,把竹筛的荔枝叠起来,再晒2-3天即可 。
荔枝果实呈褐黄色,完成之后,荔枝干尽量密封保存 。
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将新鲜荔枝去除多余枝叶,放入干净的竹筛中,进行日晒每天翻一次,使日晒更加均匀,不可雨淋,晒20天左右 。
【荔枝干的做法】为了使果实水份分布均衡,把竹筛的荔枝叠起来,再晒2-3天即可 。
荔枝果实呈褐黄色,完成之后,荔枝干尽量密封保存 。