文章插图
豆芽炒饼丝的具体操作做法：
1、准备饼丝一盘；
2、准备绿豆芽、青椒、香葱适量；
3、油烧热,炸香花椒后捞出；
4、下入豆芽菜、青椒煸炒；
5、下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒；
6、下入饼丝；
7、大翻勺,炒匀；
8、起锅装盘；
【豆芽炒饼丝的做法】9、洒上香葱碎 。
豆芽炒饼丝,是一道家常菜,制作原料主要有饼丝、豆芽菜、青椒、香葱 。小窍门：加点生抽就可以了,生抽无色提味,看上去干净青爽 。

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