1、原料：低筋面粉150g，红糖40g，黄油80g，南瓜泥300g，奶酪40g，白糖10g，淀粉15g，椰蓉适量 。
2、南瓜去皮、籽洗净后，切块，上锅蒸熟 。
3、黄油切小丁放入容器，加入红糖 ， 筛入面粉 。揉搓成面团 。
4、保鲜膜包好 ， 静置30分钟 。
【南瓜奶酪派怎么做】5、蒸好的南瓜沥干水份 ， 压成泥 。
6、加入淀粉、奶酪、白糖拌匀 。
7、松弛好的面团放入派盘中 ， 用手推平，铺满模具 。
8、倒入南瓜馅，洒上椰蓉烤箱预热，180度烤25分钟左右 。

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