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干酵母放久了不会失效 。干酵母在真空常温的环境下可以保存两年 。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,能发酵各种糖类食品,可用于酿造生产 。
【干酵母放久了会失效吗】因酵母属于简单的单细胞真核生物,易于培养,且生长迅速,被广泛用于现代生物学研究中,如酿酒酵母作为重要的模式生物,也是遗传学和分子生物学的重要研究材料 。

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