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香芋派的做法：
【香芋派的做法】1、将60g面粉和50ml油搅拌均匀,揉成油酥 。
2、将100g面粉,10ml油,10g白糖,300ml清水搅拌均匀,揉成水面团,静置20分钟 。
3、将油酥和水面团分成均等的小份,将油酥包入水面团中擀成牛舌状,卷起来,按扁 。
4、将面团擀成面片,放入300g香芋馅,盖上一个面皮,四周压实 。
5、将香芋派放入烤箱,180度,上下火,烤20分钟即可 。

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