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英国研究者发现 , 糖尿病患者一周吃两次鱼有助于预防糖尿病最严重的并发症——糖尿病肾病 。这个研究结果发表在美国国家肾病基金会最新一期官方期刊《美国肾病期刊》上 。
来自英国剑桥阿登布鲁克的阿曼达·阿德勒博士和同事通过对2.2万名中老年人的饮食习惯进行了研究 。结果发现,超过8%的糖尿病人有蛋白尿症状,而非糖尿病人中有这个症状的不到1% 。尿中出现蛋白质是肾病的早期表现 。阿德勒说 , 一旦情况恶化,将发展为更严重的肾脏疾?。踔量赡茉黾有脑嗖》⒆鞯募嘎?。
【一周吃两次鱼赶走糖尿病肾病】不过研究进一步发现,在糖尿病人中,吃鱼频率低于每周一次的,18%有蛋白尿,而频率高于每周一次的,有蛋白尿的比例降到4% 。阿德勒说 , 这个结果表明,多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害 。可能是鱼油改善了血脂状况,从而减少了肾病的发生,也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用 。
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