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中医讲“春季养生重在养肝”，此时，具有滋补肝肾作用的枸杞无疑是最佳选择 。很多人拿出自家久存的枸杞，却发现已经变黑、发黏 。对于这些枸杞，最好不要吃 。

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枸杞含糖量很高，为了便于保存 ， 多被风干或热烘制成枸杞干，它们虽然能保存得更久 ， 但如果储存环境潮湿，也可能返潮、走油，变黑、变黏，这时很容易被霉菌污染，因此不可再吃 。天津药物研究院研究员李红珠
【发黑的枸杞最好别吃】

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