文章插图
1、鲤鱼背上两边在两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了 。
2、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除 。
3、把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶 。经过这样处理后的河鱼,没有土腥味 。
【怎样做鱼不腥】4、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失 。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味 。

怎样做鱼不腥的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎样预防外阴汗腺腺癌，外阴汗腺腺癌的护理
• 板栗怎样做好吃
• hdl智能家居怎样 hdl智能家居优势介绍【详解】
• 欧井除湿机怎样 欧井除湿机的优点【详解】
• 怎样预防血卟啉病，血卟啉病的护理
• 怎样挑选新鲜茄子
• 怎样挑选优质黄花菜
• 怎样预防X综合征，X综合征的护理
• 怎样识别海参真假
• 明祥瑞采暖炉怎样 明祥瑞采暖炉优点介绍【详解】