【蛋白质粉的作用】

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蛋白粉的主要作用是补充机体蛋白质,蛋白粉中所含的蛋白质高于日常普通食物中蛋白质,此外,部分蛋白粉中会添加钙、铁、锌等微量元素,在给患者补充蛋白质的同时还可以补充微量元素；蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织,成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新,婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织 。

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