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牛排要吃一块,切一块 。右手拿刀,左手握叉 。
1、切牛排 。一份牛排摆在面前,先用左手叉子压住牛排的大部分,然后右手用刀子先从外侧切下一条,但仍然觉得太大的话,建议切成小块 。
2、吃的时候,用叉子叉着肉,沾一些酱料送入口中 。如果搭配红酒,就一口红酒一口肉,口感一级棒 。
【吃牛排的正确方法是什么】不建议一次性将牛排切好,不雅观、不合礼仪,肉汁容易流失,而且肉的温度会散热太快,让口感变差 。
西餐中左手持叉,主要是用于将食物送入口中,这时叉面跟人体成30~45度角 。在牛排切成小块时,叉面向下、向外叉住牛排以固定食物,以免食物滑动 。右手持刀,以分解食物和起骨 。

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