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生蚝蒸熟的生蚝味道鲜甜可口,喜欢吃海鲜的人可以直接食用；如果觉得海鲜的味道有点鲜腥,可以用一些生姜、蒜末、生抽、陈醋、白糖等调一个蘸料,降低生蚝的鲜味 。喜欢吃辣的人可以用辣酱做一个蘸料都是可以的 。
【高压锅压生蚝要几分钟】高压锅压生蚝,通常在高压锅的蒸汽顶被顶上来之后,再蒸1到2分钟即可关火,自然放气之后食用 。如果是生蚝肉,建议蒸汽顶顶上来之后可以直接关火,自然放气即可食用 。

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