【肉末粉丝做法】
文章插图
肉末粉丝做法：
1、香菜切段,锅中倒油,放入肉末、葱花进行翻炒 。
2、加辣椒面、酱油,放入粉丝进行翻炒 。
3、加水、盐,炒熟后撒香菜出锅即可 。
粉丝简介：
粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝 。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾）,朝鲜半岛称唐面,越南称面 。
最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻 。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来 。
肉末粉丝做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：