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空心菜叶子的做法：
1、菜叶洗净、沥水 。
【空心菜的做法 叶子】2、热锅凉油、大火,放入菜叶 。
3、稍过几十秒再翻动 。
4、待全部都蔫了后按照自己的口味适当放盐 。
5、翻炒后盛出即可 。
扩展知识：空心菜也叫蕹菜,在咱们南方的一些,国家一些南方省市叫空心菜,它是个碱性的食物,里边含有钾,氯等,调节这个水电平衡的一些元素,食用以后可以降低肠道的酸度,预防肠道的菌群失调,所以对肠道的一些菌群失调,导致的腹胀腹泻,有一定的缓解作用,也有一定的预防胃肠道,肿瘤的作用 。

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