【腌10斤肉放多少盐】腌十斤肉放一斤盐 ， 腌制品一般都是按照十比一的比例放盐 。如果盐放的太少的话，会变质 。腌肉是用食盐腌制的 ， 又叫渍肉、盐肉、咸肉 。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实 ， 表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色 。
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