文章插图
准备材料：干大蒜40头,酱油1000克,醋500克,水1000克,白糖50克,花椒2克,八角6克
1、将干大蒜剥掉外面一层皮备用 。
2、取一个大脸盆,将蒜加水放入浸泡一天,期间换两次水 。
3、一天后取出大蒜沥干水分 。
4、在锅中放入准备好的酱油、醋、花椒、八角、白糖、水大火煮开后关火 。
5、将大蒜放入干净无水的容器中 。
【干大蒜如何腌糖蒜】6、倒入糖醋汤,盖上盖子将大蒜腌制10天就可以 。
7、10天后制作好的腌糖蒜即可取出食用 。

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