莲藕既可以生吃，也可以熟吃，生吃清凉热血，熟吃有助健脾养胃，很适合口干舌燥，火气大，痛经，手脚冰凉的人食用，也适宜体虚人群补养，那么莲藕有这么好的保健效果 ， 糖尿病人能不能吃呢？
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1、 莲藕糖尿病人能吃吗
能吃 。
莲藕的含糖量不高，但是含淀粉，糖尿病人可以吃，但要根据个人血糖情况来定 。
2、 糖尿病人吃莲藕的好处
藕的热量低，含糖量也不算高 ， 又含有大量维生素和膳食纤维，而且藕汁性凉，可以抑制尿糖 ， 生津止渴，对改善糖尿病口干，口渴，乏力，体倦有良好的作用 。
3、 莲藕的营养价值
1、莲藕含大量铁元素，有补血作用 。
2、莲藕中所含的维生素C，抗氧化物，多糖和多酚类可以达到抗癌效果 。
4、 莲藕的食疗功效
中医认为，莲藕具有解渴生津，祛瘀清热，止血健胃 ， 益气醒酒等功效 。适量吃莲藕能刺激肠道，促进排便，对肝病，便秘，尿血，吐血等有虚弱症患者有益 。
5、 糖尿病人怎么吃莲藕好
取莲藕200克，番茄酱20克 。
将莲藕削皮，切片 ， 放入沸水中汆烫五分钟 ， 捞出过凉，将番茄酱倒在藕片上即可 。
这道菜有降糖 ， 减肥 ， 健脾开胃之功效，有助于增进食欲 。
6、 糖尿病人吃莲藕要注意什么
1、莲藕淀粉含量偏多，糖尿病患者不宜多吃，每天以200克为宜 ， 并且在吃莲藕的时候应该适量减少主食摄入 。
【莲藕糖尿病人能吃吗】 2、莲藕性寒 ， 脾胃功能虚弱者不宜生吃 。
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