文章插图
1、将准备好的丝瓜去皮洗净,切成小块备用 。
【丝瓜炒毛豆怎么做好吃】2、将毛豆去皮,放在锅中煮五至八分钟 。
3、起锅烧油,油热后放入一勺蒜末爆香,接着倒入煮好的毛豆 。快速翻炒,炒出香味 。
4、毛豆炒好后,在锅中放入切好的丝瓜块,翻炒几下 。
5、最后在锅中加入少许清水,一勺鸡精,一勺料酒和适量盐调味 。翻炒均匀,大火收完汁即可出锅 。

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