文章插图
猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效 。下面就为大家介绍一下猪骨汤的具体做法 。
首先将买来的新鲜猪骨放入温水中清洗,将猪骨中的瘀血全部清洗掉
将洗好的猪骨头剁成小块,放进加入清水的砂锅中,然后依次在放入,葱姜蒜等调料,清水最好是一次加的足够多 。
然后大火炖,10分钟左右开始出现浮沫,用勺子将其撇去,然后转到小伙慢炖 。
撇去浮沫后,加入适量的酒,可以多加点能够去除腥味 。
在烧开之后,可以适当的加醋,可促进骨头的营养更好的释放出来 。
【猪骨头汤的家常做法】小火慢炖3个小时左右即可出汤 。汤清而出油,味道鲜美,一般猪骨可以再次使用 。

猪骨头汤的家常做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 猪腰子和猪睾丸是一个东西吗
• 酥肉豆腐菜汤的家常做法
• 请问山东丸子汤的做法
• 家常版大棒骨汤做法
• 海带紫菜汤
• 海带排骨汤
• 槐花韭菜猪肉煎饺的做法
• 猪肝怎么做去腥味
• 海带排骨汤要炖多久 海带排骨汤需要放什么
• 羊排汤怎么炖好喝