补铁的食物和水果

(1)补铁的食物 都有哪些呢1、如果是针对缺铁性贫血的患者来说,动物性食物是最好的来源 , 比如肝制品,鸡肝、鸭肝等,还有红肉类,牛肉、羊肉、猪肉等都是含铁特别丰富的食物,不是像很多人认为的喝红糖水、吃大枣等都是可以补铁的,这是中医的红色的食物本身就可以入血,改变血虚的症状,对于补铁的效果一定是吃动物性食物的效果比较好 。
2、另外,还要吃新鲜的蔬菜和水果,它本身含有维生素C可以促进铁的吸收,起到非常好的促进血液中铁的吸收 , 促进血红蛋白的形成 。
(2)孕妇补铁的食物有哪些1、食物中的铁有两种形式——血红素铁和非血红素铁 。我们的身体能很好地吸收的是血红素铁,它主要存在于动物组织 , 例如牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类等,含铁多;我们的身体不能很好地吸收的是非血红素铁,它主要存在于植物性食物中 。非血红素铁基本由铁盐组成,主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中,占膳食中铁含量的绝大部分,通常大于85%,但其吸收率仅为1%~2% 。
2、为了促进非血红素铁的吸收,孕妇在饮食中要适量补充维C和肉,会大大促进铁吸收 。膳食中适当增加些富含维生素C的蔬菜和水果,如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等 。存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收,而全谷类和豆类组成的膳食,因其铁的吸收不良,所以在膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物,就可增加铁的吸收 。
3、孕妇在生活中多吃一些含铁量较丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉、肝、心等,其中鸡蛋为最好,可全部被利用 。在主食中,面食含铁一般比大米多,吸收率也高于大米 , 因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食,如面条、面包等 。
(3)补铁的食物有哪些1、补铁的食物有很多 , 其是动物的肝脏,包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等 , 还有猪血、羊血、牛肉、羊肉以及蛋黄 。
【补铁的食物和水果】2、另外有一些蔬菜含铁比较丰富,如海带、紫菜、黑木耳、大豆、香菇、芹菜及大枣等 。还应多吃富含维生素C的蔬菜水果,如柑橘、猕猴桃、西红柿等 。

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