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喜欢菌菇,品尝多种菌菇后,觉得口蘑的口感最好,而且也很百搭 。用口蘑搭配鸡蛋,鲜香浓郁,非常不错 。
口蘑洗干净切成片
口蘑入锅焯水后捞出沥干水
胡萝卜洗干净切成片
起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
再起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
再起油锅,葱姜入锅煸香后口蘑、胡萝卜入锅炒
加白砂糖炒
加盐炒
【口蘑炒鸡蛋的做法】鸡蛋入锅炒均匀关火,盛出享用

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