简单好吃的泥蒿炒腊肉的做法 _知识分享

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泥蒿炒腊肉是一道非常好吃的美食,有的朋友可能不太喜欢泥蒿的味道,但只要吃上了,就会上瘾的哦！今天做了一道泥蒿炒腊肉来分享给大家,希望小伙伴们也能做出好吃的泥蒿菜。
买泥蒿的时候,最好买带叶子的不要他们摘好的,摘好的泥蒿有很多都是泡过水的,不好。
把泥蒿清理好,把叶子摘下来,只留杆子。然后洗干净沥水。
把泥蒿折断,长度根据自己的喜欢来定。
腊肉洗干净,切成薄片；大蒜瓣去皮,切成小碎丁。
锅里放油把腊肉炒香,炒出油,喜欢吃辣可以放2个干辣椒。
【简单好吃的泥蒿炒腊肉的做法】下泥蒿翻炒,炒干锅后,加入生抽继续翻炒一会,可以加适加一点点水。
然后撒上蒜末炒2下,关火起锅。一盘好吃又简单的泥蒿炒腊肉就做好了。

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