冬笋孕妇能吃吗

冬笋是秋冬季节不可多得一道美味蔬菜,对于处在特殊时期的不少孕妇来说 , 难免会十分嘴馋 。那么冬笋孕妇能吃吗?

冬笋孕妇能吃吗

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1、 冬笋孕妇能吃吗
孕妇可以吃冬笋 。冬笋味甘、性微寒 , 其营养成分丰富,孕妇食用有益健康,并且不会对胎儿造成不良影响 。
【冬笋孕妇能吃吗】
2、 孕妇吃冬笋的好处
补充营养
冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、铁、镁等矿物质元素,孕妇适量吃冬笋,能为身体补充营养 。
消食通便
冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,孕妇适量食用冬笋不仅能促进肠道蠕动 , 帮助消化,去积食,防便秘,还有预防肠道疾病的功效 。
3、 孕妇不宜多吃冬笋
孕妇适量食用冬笋有益健康,但不宜多吃 。由于冬笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,孕妇吃多了不仅会导致自身钙不足 , 也会影响胎儿的生长发育 。
4、 孕妇吃冬笋注意事项
为了减少冬笋中草酸对人体的不良影响,在烹饪冬笋时,应将它烧熟煮透,若用笋片、笋丁炒菜,也要先将笋焯水5-10分钟,然后再配其它食物炒食 。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊 , 又能使菜肴无涩感,味道更鲜美 。如果服用之后,产生不良反应,需停止进食并立即就医 。

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