1、辣椒2个、鸡蛋2个、瘦肉30G、油少量、盐少量、味极鲜少量、鸡精少许 。
2、锅中倒油，倒入打好的鸡蛋液，炒成小块 。
3、将瘦肉切片，在锅中大火将油炒出 。
4、将切好的辣椒倒入锅中，加少许盐，大火炒3分钟 。
5、将炒好的鸡蛋倒入，大火炒2分钟 。
【鸡蛋辣椒炒肉怎么做好吃】6、加少许水 ， 翻炒2分钟，加入鸡精，味极鲜出锅 。

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