炖猪蹄加黄豆好喝 。
黄豆猪脚汤所需材料:
猪脚、黄豆、盐、葱、姜、料酒、大料、鸡精、香菜沫 。
做法:
1、搓洗黄豆,然后清水浸泡黄豆4个小时;
2、将猪脚洗净,砍成合适块状;
3、锅内烧开水加猪脚浸一下 , 撇出浮沫;
4、把浸好水的猪脚放进砂锅内 , 加冷水、少许料酒、大料、葱、姜片 , 大火炖 , 半小时后,加入黄豆,改小火炖1个半小时左右;
5、关火,加入少量盐、鸡精、香菜沫即可食用 。
【猪蹄加什么炖汤好喝】猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富胶原蛋白质,脂肪含量低 。猪蹄对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义 。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药” 。
黄豆是豆科植物大豆的黄色种子,为“豆中之王” 。其含蛋白质百分之四十左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉 。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸 , 正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷 。
猪蹄加什么炖汤好喝的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 什么东西除甲醛效果好
- excel宏是什么
- 一般吃什么海鱼好
- 「啪啪啪」时,为什么女生的高巢总是来得晚一些...
- 改银行卡预留手机号需要带什么
- 服务号是什么
- 吃金针菇有什么好处 你还没吃过吗
- 银鳕鱼怎么钓用什么饵料
- 俯桥抬腿又叫什么
- 为什么有人走路会八字脚