1、主料：毛鱼500克，面粉150克 ， 食用油1000毫升
2、辅料：食盐1勺，鸡蛋1个，玉米淀粉2勺，黄酒2小勺，葱1根，姜粉1小勺
3、把毛鱼内脏去掉清洗干净，放入黄酒、食盐、葱段腌制20分钟左右
4、把葱段取出不用，加入鸡蛋、面粉和淀粉、一小勺食用油搅拌均匀
5、食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入，小中火炸至表面金黄就可以了
【香酥小毛鱼的做法】6、炸好的毛鱼，如果一次吃不完会变软，下次吃之前可以在炸一下会更酥、香脆

香酥小毛鱼的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 养什么鱼吃水里的虫子
• 做乌鱼蛋汤放什么调料
• 清炖白鲢鱼的家常做法
• 炖鱼用什么锅好
• 子鱼解说恐怖修女大结局
• 炸鱼的配料有哪些怎么味
• 煎鱼排要多久
• 鲢鱼饵料制作方法
• 闲鱼走平台验机是什么意思
• 通草炖大头鱼怎么煲汤