【炸鱼的配料有哪些怎么味】1、料酒，盐，番茄酱，糖，醋 ， 鲜汤，水淀粉；
2、花生油100克，盐15克，味精10克 ， 料酒10克，胡椒粉10克 ；
3、花椒、盐、柠檬汁等，炸完撒点孜然粉、辣椒粉或者更简单的黑胡椒粉；
4、番茄酱 ， 糖，醋 ， 鲜汤，料酒 ， 盐和水淀粉调成汁，加热成芡汁后淋上几滴麻油，倒在炸好的鱼肉上 。

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