猪骨莲藕汤放什么材料 _知识分享

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猪骨莲藕汤除了加入猪肉和莲藕外,还可以加入红枣、红豆、枸杞、板栗、花生、莲子、黄豆等其中一两种食材,让猪骨莲藕汤更加丰富,也要也更加全面。在广东、福建等南方地区,还经常在猪骨莲藕汤中加入当归、党参等中药材,更利于养生。
猪骨莲藕汤放什么材料猪骨莲藕汤所用食材：排骨300克、莲藕500克、食盐5克,适量生姜、枸杞、红枣、花生、葱花等。
【猪骨莲藕汤放什么材料】1、把买回家的排骨洗净,锅中烧水,水沸腾后将排骨、姜片和适量料酒放入水中,排骨焯水3分钟捞出,洗净。
2、把莲藕的皮削掉,切成小块。
3、把莲藕和焯水的排骨倒入砂锅中,加入适量清水,要没过食材。
4、大火煮开后加入红枣、枸杞、花生等食材,有需要的还可以加入党参、当归等中药。
5、将大火转小火,盖上锅盖煮1小时,煮好后加入适量食盐、鸡精调味即可。

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