【酸奶可美容 选对喝的方法是关键】

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导读：酸奶可美容 选对喝的方法是关键，酸奶可增强人体的免疫功能 。常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物的口肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量 ， 预防便秘发生 ， 有助于预防结肠癌 。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品 。
空腹不宜喝酸奶
为什么空腹时不宜喝酸奶呢?这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶 ， 乳酸菌就会很容易被胃酸杀死 ， 其营养价值和保健作用就会大大降低 。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释 ， pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳 。
酸奶需要冷藏
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用 。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量 。

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