1、准备咸菜200g、白糖2两、调和油2两 。
2、咸菜头先切成片,泡水出咸味 , 多换两次水;然后切成丝备用 。
3、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐;热油锅,下蒜末和辣椒炒香 。
【炒咸菜教程】4、下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可 。
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