乌鸡汤补血补气的做法如下：
准备食材：乌鸡半只、山药一根、红枣一把、枸杞一把、姜一块、盐适量 。
乌鸡切块洗净，放入锅中加入姜片和凉水，大火煮开后捞出乌鸡块 ， 用温水冲洗干净 。
将乌鸡块放入砂锅中，加入姜片、红枣、山药段、枸杞 ， 再倒入适量开水，大火煮开后转小火炖1小时 。
炖好后加入适量盐调味，撒上葱花即可食用 。
【乌鸡汤的做法补血补气】

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