不可不知饮食美容法则


不可不知饮食美容法则

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食物对皮肤的影响
现代科学研究发现,皮肤的细腻和光洁程度,与真皮中透明质酸酶含量有密切关系,而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系 。最近科学家发现 , 卵巢分泌雌激素增加时,雌激素在真皮内与某些特异受体相结合,从而促进透明质酸酶的形成 。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收,从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足 , 使皮肤细腻光滑 。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢?
(1)适量饮水人体组织液里含水量达72%,成年人体内含水量为58%-67% 。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹 。为了保证水分的摄入,少女每日饮水量应为1200毫升左右 。
(2)常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻滋润起着重要作用 。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用 。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老 。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用 。科学家们发现,脂褐素的生成与过氧化脂类有关 。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花子油、菜子油等 。维生素A、B2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质 。当人体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑;若缺乏维生素B2时 , 会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着 。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果 。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等 。
【不可不知饮食美容法则】(3)多食含铁质的食物皮肤光泽红润,需要供给充足的血液 。铁是构成血液中血红素的主要成分之一,故应多食富含铁质的食物 。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等 。

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