【养颜美容茶】
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现在的生活条件好了,饮食也有所改善,但未必就营养均衡、全面 。缺不缺营养,这是很多人非常关心,但是又很难判断的问题 。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号 。例如:头发干燥、变细、易断、脱发,这可能缺乏的营养是蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌 。
信号:舌炎、舌裂、舌水肿,可能缺乏的营养是B族维生素 。
营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失 。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充 , 很容易造成B族维生素的缺失 。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配 。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂 。
信号:夜晚视力降低 , 可能缺乏的营养是维生素A , 如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等 。
营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入 。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高 。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高 。维生素A的主要食物来源:膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等 。
信号:嘴角干裂,可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸 。
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