2 老人吃干果好吗


2 老人吃干果好吗

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5、蚕豆
蚕豆功能为健脾利湿,治膈食、水肿 。蚕豆含有仅次于大豆的丰富蛋白质,对于缺乏蛋白质而出现的水肿 , 以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利,还能延缓动脉硬化症状 。蚕豆内含有植物凝集素 , 有消肿、抗癌的作用,尤其是对胃癌、食道癌、子宫颈癌更为有效 。蚕豆中的粗纤维,和其他有效营养成分对人体防止肥胖、调整血压有明显的疗效 。
6、巴旦木
巴旦木作为世界上比较出名的干果,对于治疗和预防很多疾病效果都是非常好的 。比如说,常吃巴旦木可以有效的治疗神经衰弱,还可以达到明目健脑的效果,同时对于安神补肾也有很好的效果 。所以,老年人多吃一些巴旦木也是非常好的 。
7、南瓜子
南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效 。美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止前列腺疾病和前列腺癌 。南瓜子中含有丰富的泛酸,而泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用 。但也要注意一次不要吃得太多 。南瓜子最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷 。
8、榛子
榛子营养丰富 , 含有人体所需的8种氨基酸,且含量远远高过核桃 。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。由于营养丰富、味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果 。榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效 。
9、开心果
开心果营养极为丰富,富含维生素A、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。开心果含有丰富的油脂,有利于润肠通便、机体排毒,又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气 , 能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。
【2 老人吃干果好吗】10、夏威夷果
夏威夷果营养成分极其丰富 , 其含油量高达60——80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,有“干果皇后”的美称,还有调节血脂的作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品 。
11、榛子
榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素 。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,含量远远高过核桃,钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。
12、花生
花生富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素 , 在调整人们(特别是孩子)的营养平衡方面有很重要的作用 。最近科学家发现,花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇 , 前者具有潜在的抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散 。因此 , 花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品 。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用,故高黏血症者宜去皮食用 。人体对花生的消化吸收率较低,过量食用花生会加重胃肠负担 , 需引起注意 。
了解了老人吃干果好吗 , 小编提醒您老年人日常生活中适当食用一些干果有益身体健康,均衡的饮食才能够长命百岁 。

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