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北芪的简介
1、简介
北芪又名黄芪、黄耆,为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根 。产中国东北、华北及西北 。生于林缘、灌丛或疏林下,亦见于山坡草地或草甸中,中国各地多有栽培,为常用中药材之一 。北芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,效果较好,但不能常食,而北芪以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者,有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用 。
2、图片
北芪的食用处理方法
用清水洗净即可使用 。
北芪的吃法(做法)大全
北芪炖鸡的做法
材料:母鸡1只、党参30克、北芪30克、葱、姜适量、料酒少许 。
做法:
1、将党参、北芪挑去杂质,切片 。
2、母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净 。
3、葱切段,姜切片 。将鸡及药物、姜,葱放入炖锅内,加水适量,武火烧沸,撇去浮沫,再文火炖至鸡熟透即成 。
北芪枸杞菊花茶做法
材料:菊花15克、枸杞15克、北芪25克 。
1、将所有药材先过水洗一遍 。
2、药材放入杯中加热水,入味后当作一般茶饮 。
北芪牛肉蔬菜汤的做法
材料:北芪25克、牛肉500克、西红柿2个、西兰花1棵、土豆1个、盐5克 。
做法:
1、牛肉洗净 。切大块,入沸水中汆烫,捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮 。
2、将牛肉块、西红柿块、土豆块和北芪一起入锅,加水盖过材料,煮30分钟,再加入西兰花,稍煮调味即可 。
北芪黄鳝汤的做法
材料:黄鳝一条(一斤)、北芪20克、姜、盐适量 。
做法:
1、将鳝鱼去骨汆水 。
2、切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开,文火煮1小时加盐调味就行了 。
党参北芪驴骨汤的做法
材料:红枣、北芪党参、驴骨、枸杞、姜、盐 。
做法:
1、驴骨洗净绰水去掉血渍,北芪党参洗净切、红枣枸杞洗净,姜切成片备用 。
2、将全有材料一同放入煲汤锅里,大火烧开小火慢煲1、5小时 。
3、喝前加入适量盐即可 。
银鱼北芪红豆汤的做法
材料:银鱼400克、北芪10克、红豆300克、姜一块、清水1200克、盐2克 。
做法:
1、银鱼冲洗干净备用 。
【北芪的吃法_哪些人不能吃北芪】2、红豆、北芪、足量的清水,上锅煮沸,转文火煲50分钟 。
3、加入银鱼、姜,改旺火 。煮沸后,转文火煲煮10分钟,最后加盐调味 。
哪些人不能吃北芪、北芪的注意事项
1、哪些人不能吃北芪
腹胀、风热咳嗽、感冒者;表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者忌食 。
2、北芪的适用人群
适合气虚脾湿型的人 。
3、北芪的食用禁忌
北芪用量为一日15到30克最佳 。
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