灯笼椒的吃法_哪些人不能吃灯笼椒 _生活经验

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灯笼椒的简介
1、简介
灯笼椒,辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴,也供可观赏,观赏期达半年之久。灯笼椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高。适应性强,栽培容易与一般椒类相同,但在生长期要注意枯萎病的防治。
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【灯笼椒的吃法_哪些人不能吃灯笼椒】

灯笼椒的食用处理方法
灯笼椒粒的籽粒挺多的,如果不去掉吃起来会有苦味,因此我们在制作菜肴的时候都会将灯笼椒剖开把籽粒刮掉。如果你不想动刀、还要保持灯笼椒外形完整,也可以采用下面的方法来去籽。
1,选择新鲜的灯笼椒,一手握着,让蒂朝着大拇指。
2,用另一手的大拇指按住灯笼椒的蒂。
3,用力向里压一下,整个蒂就会塌陷到果实里面去。
4,灯笼椒的籽粒一般都粘在蒂下方的果肉上,所以只要将蒂取出即可。
5,基本上干净了,若有残留的,只要用手指伸进去再清理一下即可。
灯笼椒的吃法（做法）大全
1、肉片炒灯笼椒的做法
(1)、灯笼椒去籽,切大块;
(2)、猪肉用生抽、生粉、盐预先腌入味;
(3)、热锅下油,放入腌过的猪肉,平铺在锅里煎,再翻过来煎另一面,煎好后盛起备用;
(4)、再放入放入灯笼椒翻炒(可适当加点水),盖上盖子焖一下;
(5)、看到灯笼椒颜色变翠绿、变软时放入煎好的猪肉回锅继续炒;
(6)、再加盐调味即可上碟。
2、灯笼椒芹菜炒肉片的做法
(1)、材料切好备用;
(2)、猪肉先用盐糖豆粉油腌制一下;
(3)、下油,爆香蒜头;
(4)、放入这次的主角灯笼椒芹菜木耳,翻炒,加入少许的水,加入适量的盐,翻炒;
(5)、盖锅煮3分钟,先盛起来备用;
(6)、放入油,加入猪肉,翻炒;
(7)、加入适量的酱油和糖,翻炒;
(8)、最后上碟子。
哪些人不能吃灯笼椒、灯笼椒的注意事项
1、哪些人不能吃灯笼椒
患有胃炎,肠炎,消化性溃疡,高血压,痔疮,结核病,以及湿热体质,特禀体质,阴虚体质应少吃或忌食。
2、灯笼椒的适用人群
健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质。
3、灯笼椒的食用禁忌
不宜多食,阴虚有热者勿食;
因辣椒具有较强的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等;
同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;
另外除有火热病症或阴虚火旺外,高血压病,肺结核病患者也应慎食。

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