红茶牛乳做法

1、两杯适量红茶、一瓶纯牛奶,三勺白糖,一个过滤网,矿泉水500毫升 。
2、500ml冷水加两片红茶叶 , 开火煮,煮到沸腾为止 。转小火三分钟,会有茶香 。
3、这是再煮一遍的方法,然后用过滤器把茶叶过滤到容器里,准备两个容器,左手抓住滤网放在容器上 。开始用右手将茶倒入容器中 。过滤后的茶叶不要扔 , 继续放入锅中即可 。
【红茶牛乳做法】4、这时,锅已经关火了,这两个容器互相过滤茶水 。过滤时 , 滤网继续放在容器上,过滤出茶叶中的茶渣 。来回过滤3-6次 。手臂举得越高越好 。这个动作被称为拉茶或奶头 。
5、结束后,继续将茶叶倒入装有茶叶的锅中,煮沸至沸腾,转小火 , 小火盖上盖子三分钟 。
6、倒一瓶纯牛奶,同时加入三汤匙白糖 。勺子是餐馆桌子上的那种 , 然后搅拌均匀,用大火煮沸 。如果你喜欢甜味,你可以多加一点糖 。加进去就能尝到味道了 。
7、左手拿过滤网 , 右手拿锅,倒入容器,滤出茶叶 。一杯非常好喝的奶茶就做好了!

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