狐狸的烹调做法

红烧狐肉
主料:狐肉500 g 。
调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱花、姜丝 。
做法:
1、将狐肉洗净 , 放入沸水锅中焯水 , 捞出洗去血污切块 。
【狐狸的烹调做法】2、锅烧热,投入狐肉偏炒,烹入料酒、酱油 , 煸炒 , 加入精盐、葱、姜和适量水,烧至肉熟烂,加入味精、胡淑粉 , 推匀出锅 。

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