【热大龙虾怎么做】1、龙虾1只,大虾8只,精盐3克 , 胡椒粉0.5克,葱姜汁10克 , 生菜30克,葱段、姜片各15克,料酒15克 。
2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内,按原形摆好 。大虾治净,用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味 。
3、龙虾放入蒸锅内 , 大虾放入蒸锅内,用大火蒸15分钟左右至熟透取出 。
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