广西馄饨馅是怎么做的

1、肉馅500克 , 馄饨皮适量 , 盐少许 , 淀粉1勺,蚝油少许,胡椒粉少许,小葱少许 , 鸡蛋1个 。
2、在菜场选好肉,老板帮忙把肉打好,里面还加入了一些小葱 。回家直接加入各种调味粉搅拌均匀即可 。
3、边搅边加入一点点清水,让肉馅煮熟后不会那么柴 。
4、肉馅搅好了,放上几分钟入味后,就可以开始慢慢地包馄饨了 。
【广西馄饨馅是怎么做的】5、现包现煮,中间加一次清水烧开后就熟了 。
6、另外准备好一些小葱,一会出锅时用的 。
7、馄饨煮熟后倒入大碗里,再撒上小葱装饰即可 。

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